{"title":"Castellare di Castellina","description":"\u003cp\u003eChianti Classico, Toscana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"i-sodi-di-s-niccolo-i-g-t-toscana","title":"I Sodi di S. Niccolò, Toscana I.G.T.","description":"\u003cp\u003eEs el cru más emblemático de Castellare y uno de los Supertoscanos históricos elaborados únicamente con variedades autóctonas del Chianti Classico: Sangioveto y Malvasia Nera. Nacido en 1977, su nombre une la dureza de los suelos “sodi”, trabajados tradicionalmente a mano, con la antigua iglesia de San Niccolò situada dentro de la propiedad, dando origen a una etiqueta profundamente ligada a su viñedo y a la historia de Castellina in Chianti. Su importancia no está solo en su prestigio, sino en lo que representó para el vino italiano: demostrar que las uvas tradicionales del territorio podían dar un tinto de nivel internacional. La histórica añada 1985, reconocida en la primera Top 100 de Wine Spectator, consolidó su reputación como uno de los grandes vinos de Toscana y como una referencia de guarda dentro de la producción de Castellare.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"2018 \/ 750ml","offer_id":44168745844795,"sku":null,"price":694.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 750ml","offer_id":44168745877563,"sku":null,"price":610.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 750ml","offer_id":44168745910331,"sku":null,"price":539.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 750ml","offer_id":44168745943099,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8474\/8603\/files\/i-sodi-di-s-niccol-i-g-t-toscana-updated.png?v=1789146149"},{"product_id":"poggio-ai-merli-i-g-t-toscana-2021","title":"Poggio Ai Merli, Toscana I.G.T.","description":"\u003cp\u003eElaborado exclusivamente con Merlot en Castellina in Chianti, nace de un viñedo cuya ubicación especial permite a Castellare mostrar una interpretación toscana muy singular de esta variedad. Su primera añada fue 1999, y desde entonces se posicionó como una etiqueta de culto dentro de la bodega, producida en pocas botellas y orientada a expresar estructura, finura y longevidad. Más que un Merlot internacional genérico, representa la lectura de Castellare sobre esta uva dentro del paisaje del Chianti Classico: un vino de producción limitada, con identidad de viñedo y vocación de guarda. Es una botella pensada para quienes buscan una etiqueta toscana exclusiva, seria y con una historia propia dentro de la casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":44168746598459,"sku":null,"price":488.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8474\/8603\/files\/poggio-ai-merli-i-g-t-toscana-2021-updated.png?v=1789146177"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-il-poggiale-d-o-c-g-2022","title":"Il Poggiale, Chianti Classico Riserva D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eEs el cru de Chianti Classico de Castellare, una Riserva de una sola viña que refleja el potencial del Sangioveto junto a pequeñas proporciones de Canaiolo y Ciliegiolo. Su vinificación en acero conserva la expresión varietal, mientras que la crianza de 12 a 18 meses en barrique, con 20% de madera nueva, y el posterior afinamiento de 12 meses en botella le aportan estructura, profundidad y elegancia. Desde su primera añada en 1993, se ha consolidado como una de las etiquetas clave de la bodega por su equilibrio entre tipicidad, concentración y capacidad de evolución. Es un Chianti Classico Riserva serio y gastronómico, ideal para carnes rojas, caza, pastas con ragú, platos de setas, quesos curados y cocina italiana de sabores intensos.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"750ml \/ 2022","offer_id":44168747286587,"sku":null,"price":324.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8474\/8603\/files\/chianti-classico-riserva-il-poggiale-d-o-c-g-2022-updated.png?v=1789146226"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-d-o-c-g-2019","title":"Chianti Classico Riserva D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eElaborado a partir de una selección de las mejores uvas de la finca, mantiene la fórmula tradicional del Chianti Classico con Sangioveto y Canaiolo, sin variedades internacionales. Su vinificación en acero preserva la identidad del territorio, mientras que la crianza de 15 meses en barriques usadas y otros 15 meses en botella le aportan estructura, equilibrio y una evolución más pausada. Es una Riserva que representa el enfoque clásico de Castellare: respetar las variedades autóctonas y la expresión de Castellina in Chianti, buscando elegancia antes que exceso de madera o potencia. Una etiqueta seria y gastronómica, ideal para quienes quieren un Chianti Classico tradicional, refinado y fiel a su origen.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":44168747810875,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8474\/8603\/files\/chianti-classico-riserva-d-o-c-g-2019-updated.png?v=1789146208"},{"product_id":"chianti-classico-d-o-c-g-2023","title":"Chianti Classico D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eElaborado en Castellina in Chianti con 90% Sangioveto y 10% Canaiolo, representa la lectura más clásica de Castellare sobre el Chianti Classico: solo uvas autóctonas, sin variedades internacionales, para conservar la identidad tradicional de la denominación. Su primera añada fue 1979, dato que lo sitúa entre las etiquetas históricas de la bodega y refuerza su vínculo con el territorio. La vinificación en acero permite preservar el carácter del Sangioveto, mientras que el afinamiento de 7 meses en tonel y 7 meses en botella le aporta equilibrio sin alejarlo de su estilo original. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un Chianti Classico directo, tradicional y fiel a Castellina in Chianti.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"750ml \/ 2023","offer_id":44168748335163,"sku":null,"price":152.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8474\/8603\/files\/chianti-classico-d-o-c-g-2023-updated.png?v=1789146163"}],"url":"https:\/\/www.antino-neumann.com\/collections\/castellare-di-castellina.oembed","provider":"Antino-Neumann","version":"1.0","type":"link"}