{"title":"Illuminati","description":"\u003cp\u003eColline Teramane, Abruzzo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pieluni-coll-teramane-montepulciano-d-abruzzo-d-o-c-g-riserva-2019","title":"Pieluni, Coll. Teramane Montepulciano D’Abruzzo Riserva D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003ePieluni es una de las etiquetas más prestigiosas de Illuminati, histórica bodega familiar de Abruzzo fundada en 1890 en Controguerra, dentro de la reconocida zona de Colline Teramane. Elaborado con uva Montepulciano, expresa un estilo intenso, elegante y profundamente ligado a su territorio. En copa ofrece aromas de ciruela madura, cereza negra, grosella, tabaco, cacao y especias dulces. En boca es amplio, aterciopelado y persistente, con taninos firmes pero pulidos, ideal para acompañar carnes rojas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":44168742010939,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8474\/8603\/files\/pieluni-coll-teramane-montepulciano-d-abruzzo-d-o-c-g-riserva-2019-updated.png?v=1789145609"},{"product_id":"zanna-coll-teramane-montepulciano-d-abruzzo-d-o-c-g-riserva","title":"Zanna, Coll. Teramane Montepulciano D’Abruzzo Riserva D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eEsta vertical de 6 añadas permite apreciar la evolución, profundidad y elegancia del Zanna, una de las expresiones más notables del Montepulciano d’Abruzzo. En nariz, se abre con intensos aromas de frutas oscuras maduras como moras y ciruelas, mezclados con toques de especias, tabaco y cuero. En el paladar es de cuerpo completo, con capas de cereza negra, regaliz y chocolate oscuro, equilibradas por taninos firmes pero refinados. Su acidez aporta frescura, mientras que el roble suma sutiles notas de vainilla y ahumado.\u003c\/p\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"750ml \/ 2011","offer_id":44168742830139,"sku":null,"price":436.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2013","offer_id":44168742862907,"sku":null,"price":402.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":44168742895675,"sku":null,"price":379.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2017","offer_id":44168742928443,"sku":null,"price":436.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":44168742961211,"sku":null,"price":233.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":44168742993979,"sku":null,"price":227.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"1500ml \/ 2019","offer_id":44172979273787,"sku":null,"price":466.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8474\/8603\/files\/zanna-coll-teramane-montepulciano-d-abruzzo-d-o-c-g-riserva-updated.png?v=1789145624"},{"product_id":"v-q-p-r-d-controguerra-bianco-d-o-c-daniele-2020","title":"Daniele, Controguerra Bianco D.O.C.","description":"\u003cp\u003eProcede de las últimas uvas blancas cosechadas, normalmente durante la segunda decena de octubre. El cuidado dedicado al cultivo, la vendimia y la vinificación está a la altura de los grandes vinos. Tras el despalillado y prensado, las uvas realizan una breve maceración de unas 15 horas, seguida de una vinificación tradicional en blanco a temperatura controlada. Tanto la fermentación como la crianza se llevan a cabo en toneles de roble de Eslavonia de 25 hl. Después del embotellado, el vino reposa 12 meses antes de salir al mercado. El Trebbiano abruzzese se cultiva en pérgola abruzzese, con cerca de 1.100 cepas por hectárea; la Passerina y el Chardonnay, en cambio, se conducen en espaldera, con unas 5.200 cepas por hectárea. La exposición sur favorece una maduración plena y una elevada concentración de las uvas.\u003c\/p\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":44168744271931,"sku":null,"price":186.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8474\/8603\/files\/v-q-p-r-d-controguerra-bianco-d-o-c-daniele-2020-updated.png?v=1789145640"},{"product_id":"v-q-p-r-d-controguerra-d-o-c-pecorino-2024","title":"Pecorino, Controguerra D.O.C.","description":"\u003cp\u003eLas uvas Pecorino se cosechan manualmente, tras una cuidadosa selección, durante la segunda decena de septiembre, según la evolución climática de la añada. Luego se despalillan y se prensan con gran suavidad; el mosto obtenido se decanta de forma estática y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 °C a 18 °C. Aproximadamente un 10% del mosto fermenta en barricas, donde permanece 4 meses para aportar un delicado matiz de madera que realza su finura. Los viñedos están conducidos en espaldera, con cerca de 5.200 cepas por hectárea y exposición suroeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"750ml \/ 2024","offer_id":44168745287739,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8474\/8603\/files\/v-q-p-r-d-controguerra-d-o-c-pecorino-2024-updated.png?v=1789145594"}],"url":"https:\/\/www.antino-neumann.com\/collections\/illuminati.oembed","provider":"Antino-Neumann","version":"1.0","type":"link"}